bondefrue

Å bo på en gård og leve av mulighetene der i våre dager er spennende. Vi dyrker ikke jorda tradisjonelt, men har funnet andre måter "å leve det gode liv på landet". Dette handler denne bloggen om,- derfor navnet "bondefrue". Ikke helt bonde og i allefall ikke "kjerring",- ærlig, usminket og ikke stylet er tanken at den skal være!

«Ta tatatata ta,- butikken åpner i da`» :-)

Legg igjen en kommentar

Jo da, hun ble ferdig bondefruen, med butikken sin! Så la hun «ta tatatata-meldingen» ut på facebook og sendte den ut til venner og kjent på sms. Og de kom, mange av dem som hadde sett dette. Ikke det at køen var lang utenfor butikken sånn litt før klokka tolv, men sakte men sikkert dukket de opp,- feriegjester, naboer, venner og kjente. Og det er alltid like hyggelig! «Nå har vi gledet oss lenge til å komme innom butikken din» sier de. Eller «jeg følger med deg på Facebook vet du, og bildene dine frister meg nedover til Stavern vinter´n gjennom». «Så bra tenker jeg,- det er jo det jeg håper på når jeg løper rundt og tar bilder og sender dem ut i verden.

Det neste spenningsmomentet er hva de sier, hva synes de om varene jeg står her med? Så fort juletreet er kastet ut begynner planleggingen av innkjøp til butikken. Hvor mye handlet jeg inn for i fjor og hva satt jeg igjen med etter sesongen. Hva vil folk ha og hva synes de ikke så godt om? Så er det tid for messa på Lillestrøm og den uka er det nesten alltid veldig vinter, kaldt og masse snø. Det gjør det vanskelig å omstille seg til «sommermodus». 2 intense dager der varene bestilles og jeg prøver å se dem for meg i butikken. Er det passe mye, vil de fungere sammen, – farger og former? På et tidspunkt må jeg bare konkludere og si at nå er det bra. Derfor føles det nesten som en eksamen de første dagene etter sesongåpning. Og kundene er mine sensorer. Etter de første dagene puster jeg lettet ut,- de fleste likte det meste og mer kan jeg ikke forvente. «Noen liker mora og noen liker dattera 😉

Så var den «milepælen» nådd og skuldrene faller etterhvert ned på sitt normale nivå,- jeg puster normalt igjen og sover godt,- heldigvis!

Håper er lysegrønt og skriften på skiltet mitt det samme. Med lit blomsterpynt som vifter i vinden håper jeg alle sakl se det!

Håper er lysegrønt og skriften på skiltet mitt det samme. Med lit blomsterpynt som vifter i vinden håper jeg alle sakl se det!

Med en t-skjorte med en skikkelig "booster-tekst" innimellom pasta og oliven håper jeg gjstene min stopper opp og tenker seg litt om. De fleste av oss har jo så mye å by på!

Med en t-skjorte med en skikkelig «booster-tekst» innimellom pasta og oliven håper jeg gjstene min stopper opp og tenker seg litt om. De fleste av oss har jo så mye å by på!

Noen gjester tar seg litt ekstra god tid og trakteres med litt ekstra å tygge på. Ja sågar litt bobler i glasset :-)

Noen gjester tar seg litt ekstra god tid og trakteres med litt ekstra å tygge på. Ja sågar litt bobler i glasset 🙂


3 kommentarer

Hvaffor´no? Skal hun åpne butikken på lørdag?

Kassarommet,bondefrue

Det ser nok litt vel optimistisk ut, men jeg kommer i mål,- det er slik hver vår. Det ser kaotisk ut, men jeg har en plan,- tror jeg 🙂 Noen ganger «løsner det» ikke med en gang, men når jeg først begynner og tar det fra en ende så finner jeg som oftest ut av det.

Med god hjelp av Susanna er vi godt i gang. I går kom varene fra «Så godt», Ole Morten fra Olivino har begynt å fylle sine hyller og i dag kom den etterlengtede pallen fra Cozy Living i København. Den har jeg gledet meg veldig til. De har så fine ting til veldig fine priser og mye av det er veldig humoristisk. Som dekkebrikker med en finfin «Dagros» på, eller servietter med søte sauer eller fine hestehoder. Det skal jo være litt hyggelig på bordet når vi koser oss med «gourmet til hverdags».

Men,- nå må jeg ned til de fine varene, få dem ut av plast og kartong,- sette fine priser på og putte dem opp i hyllene.

Lyst på en tur? Klokka 12:00 på lørdag åpner jeg stolt og glad døra og ønsker deg: VELKOMMEN INN!

ÅPNINGSTIDER denne helgen: lørdag og søndag 12 – 18 🙂

 

Det går litt på engelsk, norsk og italiensk når Susanna og jeg setter varene på plass.

Det går litt på engelsk, norsk og italiensk når Susanna og jeg setter varene på plass.

Fine lykter og kule putetrekk fra Cozy Living

Fine lykter og kule putetrekk fra Cozy Living

Nesten som julaften, 17. mai og bursdag på en gang når alle eskene sprettes opp!

Nesten som julaften, 17. mai og bursdag på en gang når alle eskene sprettes opp!

 

Hyggelige folk på tunet :-)

Legg igjen en kommentar

Hyggelige folk på tunet :-)

Så begynner sommerlivet igjen her på gården vår. Vi har «tjustartet» litt forsiktig med åpen pizza, grill og bar og gjestene setter pris på det. Hver vår hører vi denne: «åh jeg har gledet meg til den gode pizzaen deres,- det er så hyggelig å være her igjen!

Enten de rigger seg til på en av de mange campingplassene i Brunlanes, eller det er hytta som trenger vårpussen, må de fleste innom oss. Mange av gjestene våre er «gamle travere», de har tilbragt ferien her i generasjoner. Så kommer de etterhvert trillende på barnevogner med barnebarna og vi oppdateres på «halve slekta». Så vil de høre hvordan vi har klart oss gjennom vinter´n og om vi har nye planer her på gården. De fleste spør om «Jentene på Kyststien», om deltagerantall i år om hvem som står for underholdningen m.m. En del av våre gode «hyttevenner» er sågar i den innerste krets av våre gode medhjelpere den dagen vi fyller gården med «kvins» 🙂

I sommer skal vi også drive minigolfen som Sigmund etablerte da han var 17 år og har derfor et enda større behov for gode sommerhjelpere. På årets sommerjobbmesse kom jeg hjem med ca 60 søkere og dette har vært en krevende prosess. Vi kan jo ikke ansette alle sammen og valget har vært vanskelig. De 18 unge menneskene som kom gjennom nåløyet etter «jobb-audition» er nå i opplæring og oppgavene er mange. De er lærevillige og med god assistanse har noen trofaste «travere» som Per Harald i baren er vi sikre på at dette blir en super sommer!

Per Harald er god å ha tilbake i bare denne sommeren også.

Per Harald er god å ha tilbake i baren denne sommeren også.

Adrian og Blanca pakker bestikke og skravler og ler!

Adrian og Blanca pakker bestikk og skravler og ler!

Amalie og Markus trives på kjøkkenet mellom oppvask og pizzaproduksjon.

Amalie og Markus trives på kjøkkenet mellom oppvask og pizzaproduksjon.

Hedda er stødig på foten med kurven full av rene glass!

Hedda er stødig på foten med kurven full av rene glass!

Tonje og Ingrid er gald for oppgaven med på fylle søtsaker i store glass.

Tonje og Ingrid er glade for oppgaven med å fylle søtsaker i store glass.

Brunch hos «Baker`n i Havna»

Legg igjen en kommentar

Den siste «frihelgen» 🙂 før sesongåpning på Anvik Gård tok jeg med en venninne til den hyggelige bakeren i Nevlunghavn.

De har en morsom slogen som gjør at du føler deg velkommen,- «kom som en gjest, reis som en venn». Hyggelig!

Her, som hos de fleste andre er det slik at «itj no kjæm ta sæ sjøl» som trønderene sier. Familien Thorstein åpnet bakeriet i oktober 1986 etter en kort byggeperiode. På deres egen hjemmeside har jeg klippet dette og lar det tale for seg selv:

«Bakeriet var dømt “nord og ned” helt fra begynnelsen. Vi har jobbet og slitt både tidlig og sent, men vi har klart det ingen trodde var mulig, nemlig å overleve. Nevlunghavn bakeri og conditori er en typisk familiebedrift bestående av Wenche (mor), Arild (far), Erik og Atle (sønnene). De har alle vært med fra begynnelsen.»

Videre forklarer dette hvorfor «Havna» er så heldige å ha en baker hele året: «Bakeriutsalget er en typisk “sommerbutikk” med dagsomsetning i juli som ukeomsetning i januar.» Og dette er vel typsik for mange små turiststeder over det ganske land, enten det er vinterdestinasjoner i innlandet eller det er sommerparadis langs vår langstrakte kyst.

Kanskje burde jeg oftere ta meg tid til en tur innom «Baker`n»……det bør iallefall ikke stå på prisen,- 120,- for en stor baguette med masse tunfisk-salat og en skikkelig utskeielse,- NAPOLEONSKAKE 😉 + så mye kaffe jeg orker. Jeg dro rett hjem og tok en lang tur med Birk,- godt for linjene, godt for bikkja!

 

IMG_1648

IMG_1655

Journalist på besøk

Legg igjen en kommentar

Journalist på besøk

Og ikke vilken som helst journalist!

Kjersti Bache var TV2 første «God morgen- vertinne» da programmet startet i oktober 1994. Hun har jobbet i Det Nye og vært med på Dagbladets fredags- og lørdags magasiner. Hun har fortsatt innen «feature-sjangeren» etter at hun flyttet tilbake til Larvik og ble ansatt Østlands-posten. Leser du en god person-skildring eller en «tett-på» reportasje i lokalavisa vår, er sjansen stor for at den er signert Kjersti Bache.

Hun er god på personskildringer og skriver på en lett og «billedlig» måte, det er en fryd å lese Kjersti´s stoff. Dessuten er hun ei knakanes hyggelig jente det alltid er godt å slå av en prat med. Hun er nær og varm og veldig tilstede!

Akkurat nå jobber hun med stoff til ØP´s vårmagasin og da er det jo supert for meg at hun vil skrive om «Jentene på Kyststien». Vanligvis er hun både skribent og fotograf, men denne gangen hadde hun med seg fotograf Lise Reng som virkelig er «proff». Så om du synes at bildet i dette innlegget har en bedre kvalitet enn de jeg selv tar, forstår du hvorfor! Lise er proff og det er mulig du kan se noen av hennes bilder her på gården i sommer, vi snakker sammen om det!

Når jeg er inne på dette med å være proff,- du vet hva han sa han som hadde vært i «Red Light District»? «Det er no` med det, fagfolk er fagfolk 😉

Hurra for Susanna!

Legg igjen en kommentar

Hurra for Susanna

Fra Barcelona, via Amsterdam til Larvik har hun kommet vår nye, supergode medhjelper. Susanna lærer norsk hos oss mens hun bidrar til å lette arbeidstrykket her på gården. Kanskje vi kan plukke opp litt katalan fra henne og få reisefølge og tolk på tur til Barcelona for å se etter spennende produkter til vår nye nettbutikk 😉

Susanna har mye erfaring med nettsteder og er en kjemperessurs for oss på flere måter. Mens publiseringsverktøyet var såkalt «nede» en times tid i dag, løp hun like gjerne ned i butikken for å pakke ut varer. Det er så utrolig bra å ha assistanse når når dagene ikke strekker til.

Vi «tjustartet» sesongen med åpent for pizza og drikke i påskedagene og gjestene strømmet fornøyde til. I morgen og fredag venter jeg pall på pall med varer samtidig som markedsføringen av «Jentene på Kyststien» ikke er helt i havn. 1. mai-helgen åpner vi for full meny i restauranten med pizza og grill, minigolfen åpner og jeg håper jeg rekker å få butikken presentabel.

Heldigvis ga vår «jobb-audition» for håperfulle unge arbeidsøkere denne sommeren, god uttelling. I alle fall tror vi at vi har valgt de rekke folka,- 18 – 20 unge mennesker som vi føler et stort ansvar for. Den første sommerjobben er en viktig erfaring å ta med seg,- derfor skal den være god!

Kanskje rekker jeg å putte noen gulrotfrø i jorda i kveld? Heldigvis ligger tidligpoteter, og tre typer løk der nede i møket allerede…………

Postmannen vår er en hyggelig kar

Legg igjen en kommentar

Postmannen vår er en hyggelig kar

Og i dag kom han sannelig med noen av de første fine klærne til butikken vår.  Åh, da kribler det i hele kroppen og det føles som julaften, 17. mai og «bursda» på samme tid. Det er så moro og så spennende å se igjen de tingene jeg bestilte på messa i vinter. Man glemmer det så lett i mellomtiden.

I butikken de siste to årene har vi satset mer på mat og mindre på klær – og interiør.

Gård + mat = sant, tenker vi. Mat på krukker og flasker eller i andre tette innpakninger. Mat fra Italia, fra Frankrike, fra Danmark, Sverige og noen fra Norge. Noe kort-reist og noe «lang-reist», men alt primært produsert i liten skala. Derfor er klærne du finner primært topper og overdeler som synes OVER bordet. Det er «BORDETS GLEDER» det handler om. Det som skal spises og drikkes, serveres pent, nytes og snakkes om. Da er det litt hyggelig at det som synes av oss over bordet også ser fint ut. Noe av dette får du altså kjøpt i butikken vår på gården i sommer. Planen er å åpne medio mai,- visst vi rekker det 😉