bondefrue

Å bo på en gård og leve av mulighetene der i våre dager er spennende. Vi dyrker ikke jorda tradisjonelt, men har funnet andre måter "å leve det gode liv på landet". Dette handler denne bloggen om,- derfor navnet "bondefrue". Ikke helt bonde og i allefall ikke "kjerring",- ærlig, usminket og ikke stylet er tanken at den skal være!

Brunch hos «Baker`n i Havna»

Legg igjen en kommentar

Den siste «frihelgen» 🙂 før sesongåpning på Anvik Gård tok jeg med en venninne til den hyggelige bakeren i Nevlunghavn.

De har en morsom slogen som gjør at du føler deg velkommen,- «kom som en gjest, reis som en venn». Hyggelig!

Her, som hos de fleste andre er det slik at «itj no kjæm ta sæ sjøl» som trønderene sier. Familien Thorstein åpnet bakeriet i oktober 1986 etter en kort byggeperiode. På deres egen hjemmeside har jeg klippet dette og lar det tale for seg selv:

«Bakeriet var dømt “nord og ned” helt fra begynnelsen. Vi har jobbet og slitt både tidlig og sent, men vi har klart det ingen trodde var mulig, nemlig å overleve. Nevlunghavn bakeri og conditori er en typisk familiebedrift bestående av Wenche (mor), Arild (far), Erik og Atle (sønnene). De har alle vært med fra begynnelsen.»

Videre forklarer dette hvorfor «Havna» er så heldige å ha en baker hele året: «Bakeriutsalget er en typisk “sommerbutikk” med dagsomsetning i juli som ukeomsetning i januar.» Og dette er vel typsik for mange små turiststeder over det ganske land, enten det er vinterdestinasjoner i innlandet eller det er sommerparadis langs vår langstrakte kyst.

Kanskje burde jeg oftere ta meg tid til en tur innom «Baker`n»……det bør iallefall ikke stå på prisen,- 120,- for en stor baguette med masse tunfisk-salat og en skikkelig utskeielse,- NAPOLEONSKAKE 😉 + så mye kaffe jeg orker. Jeg dro rett hjem og tok en lang tur med Birk,- godt for linjene, godt for bikkja!

 

IMG_1648

IMG_1655

Journalist på besøk

Legg igjen en kommentar

Journalist på besøk

Og ikke vilken som helst journalist!

Kjersti Bache var TV2 første «God morgen- vertinne» da programmet startet i oktober 1994. Hun har jobbet i Det Nye og vært med på Dagbladets fredags- og lørdags magasiner. Hun har fortsatt innen «feature-sjangeren» etter at hun flyttet tilbake til Larvik og ble ansatt Østlands-posten. Leser du en god person-skildring eller en «tett-på» reportasje i lokalavisa vår, er sjansen stor for at den er signert Kjersti Bache.

Hun er god på personskildringer og skriver på en lett og «billedlig» måte, det er en fryd å lese Kjersti´s stoff. Dessuten er hun ei knakanes hyggelig jente det alltid er godt å slå av en prat med. Hun er nær og varm og veldig tilstede!

Akkurat nå jobber hun med stoff til ØP´s vårmagasin og da er det jo supert for meg at hun vil skrive om «Jentene på Kyststien». Vanligvis er hun både skribent og fotograf, men denne gangen hadde hun med seg fotograf Lise Reng som virkelig er «proff». Så om du synes at bildet i dette innlegget har en bedre kvalitet enn de jeg selv tar, forstår du hvorfor! Lise er proff og det er mulig du kan se noen av hennes bilder her på gården i sommer, vi snakker sammen om det!

Når jeg er inne på dette med å være proff,- du vet hva han sa han som hadde vært i «Red Light District»? «Det er no` med det, fagfolk er fagfolk 😉

Hurra for Susanna!

Legg igjen en kommentar

Hurra for Susanna

Fra Barcelona, via Amsterdam til Larvik har hun kommet vår nye, supergode medhjelper. Susanna lærer norsk hos oss mens hun bidrar til å lette arbeidstrykket her på gården. Kanskje vi kan plukke opp litt katalan fra henne og få reisefølge og tolk på tur til Barcelona for å se etter spennende produkter til vår nye nettbutikk 😉

Susanna har mye erfaring med nettsteder og er en kjemperessurs for oss på flere måter. Mens publiseringsverktøyet var såkalt «nede» en times tid i dag, løp hun like gjerne ned i butikken for å pakke ut varer. Det er så utrolig bra å ha assistanse når når dagene ikke strekker til.

Vi «tjustartet» sesongen med åpent for pizza og drikke i påskedagene og gjestene strømmet fornøyde til. I morgen og fredag venter jeg pall på pall med varer samtidig som markedsføringen av «Jentene på Kyststien» ikke er helt i havn. 1. mai-helgen åpner vi for full meny i restauranten med pizza og grill, minigolfen åpner og jeg håper jeg rekker å få butikken presentabel.

Heldigvis ga vår «jobb-audition» for håperfulle unge arbeidsøkere denne sommeren, god uttelling. I alle fall tror vi at vi har valgt de rekke folka,- 18 – 20 unge mennesker som vi føler et stort ansvar for. Den første sommerjobben er en viktig erfaring å ta med seg,- derfor skal den være god!

Kanskje rekker jeg å putte noen gulrotfrø i jorda i kveld? Heldigvis ligger tidligpoteter, og tre typer løk der nede i møket allerede…………

Postmannen vår er en hyggelig kar

Legg igjen en kommentar

Postmannen vår er en hyggelig kar

Og i dag kom han sannelig med noen av de første fine klærne til butikken vår.  Åh, da kribler det i hele kroppen og det føles som julaften, 17. mai og «bursda» på samme tid. Det er så moro og så spennende å se igjen de tingene jeg bestilte på messa i vinter. Man glemmer det så lett i mellomtiden.

I butikken de siste to årene har vi satset mer på mat og mindre på klær – og interiør.

Gård + mat = sant, tenker vi. Mat på krukker og flasker eller i andre tette innpakninger. Mat fra Italia, fra Frankrike, fra Danmark, Sverige og noen fra Norge. Noe kort-reist og noe «lang-reist», men alt primært produsert i liten skala. Derfor er klærne du finner primært topper og overdeler som synes OVER bordet. Det er «BORDETS GLEDER» det handler om. Det som skal spises og drikkes, serveres pent, nytes og snakkes om. Da er det litt hyggelig at det som synes av oss over bordet også ser fint ut. Noe av dette får du altså kjøpt i butikken vår på gården i sommer. Planen er å åpne medio mai,- visst vi rekker det 😉

Nytt kontor nesten ferdig :-)

Legg igjen en kommentar

Nytt kontor nesten ferdig :-)

HURRA! Endelig,- begynner det nye kontoret å bli ferdig. Litt listing inne og noen planker til ute så er det helt suverent! Her skal det «ærbes» hardt og tenkes mange kloke tanker får vi håpe. Kommer det noen innom tar vi oss tid til en kaffekopp foran den nye peisovnen som gir god varme.

Birk, fuglehund, 8 år, har etterhvert forstått at farfars utstoppede fugler IKKE skal jaktes på. Den tid er forbi for disse fine eksemplarene. Derfor har han heller anektert plassen foran peisovnen. Han trives hverfall med at vi har flyttet tilbake på gården!

Nå tror vi at vi er ferdige med å rive vegger og sette opp nye i denne gamle låven. Vi har tatt i bruk det meste av den igjen og tror at dette vil fungere optimalt. Bak veggen med «den syvende far i huset» = elgen, har vi rigget til et mini-fotostudio for å begynne fotoshoots til den nye hverdagsgourmet.no butikken. Det kan holde hardt å åpne den medio mai,- slik TAR TID!! Selv om produktene som skal fotograferes ikke forventes å smile og heller ikke får røde øyne, skal de jo presenteres på en «selgende» måte.

Ut og finne jiinter!

2 kommentarer

Ut og finne jiinter!

2300 jenter som vandrer fra Stavern til Anvik Gård og nyter naturopplevelsen, fellesskapet, reker og underholdning kommer ikke helt av seg selv!

Med pyntet «jentebil» og esker på esker med brosjyrer har jeg tilbakelagt mil etter mil på norske veier. Smil om munnen og ord som «Stavern, spreke jenter, ikke tidtaging» gjør folk interessert og blide på sekunder. Alle liksom bare forstå dette med en gang og de fleste er positive til å «spre det glade budskap». Og ikke sjelden treffer jeg en som sier «ja det har jeg hørt om» eller «jeg var med i fjor jeg» og det er alltid SÅ hyggelig.

Lite visste vi for 9 år siden da vi arrangerte dette for første gang, at det skulle bli SÅ stort og at vi skulle se fram mot 10 årsjubileum neste sommer! Det som begynt som et lite «kick-off» for sommersesongen her på gården traff innertier og har fått tusenvis av jenter opp av sofaen og ut på tur!

På besøk hos naboen

Legg igjen en kommentar

På besøk hos naboen

Vi ser litt stort på det her på bygda, det ikke umiddelbart i nabolaget. Men i allefall i fin sykkelavstand ligger det en gård som tidligere het Foldvik Gård på det som kalles Nordre Foldvik. Her finner du ikke verken kuer, sauer eller poteter, men rett og slett en «ØL – og vinbonde»!

Inger Marie og Lars Holten kjøpte gården i 2010. » Vel på plass i de nye idylliske omgivelsene bestemte vi oss for å skape en ny virksomhet, og gi folk noe de kan kose seg med. Vår lidenskap for god mat og drikke – i godt lag – ble raskt en drivkraft for å starte et nytt og spennende eventyr. Og midt i et frodig jordbruksland med friske jordbær, frukter og kornprodukter ble ideen født om et naturlig, ekte og håndlaget drikke.» Dette og mer kan du lese på deres egen hjemmeside: http://www.holtens.no

Jeg synes bare det er så fasinerende hva de får til. De har satt seg inn en omfattende prosess og investert i masse utstyr og rett og slett satset ALT! Da jeg var på besøk hos Inger Marie på tirsdag insisterte hun på at jeg skulle bruke dette bilde som Caroline Omlid i Omlid Mediadesign har tatt. De bildene jeg tok av henne der hun rørte rundt i den store beholderen og tilsatte humle og candis-sukker mens håret ble rotete og nesa svett, ville hun ikke at jeg skulle bruke…..men jeg har lurt inn et her uten å si noe til henne: http://www.facebook.com/anvikgard

For utålmodige sjeler

Legg igjen en kommentar

For utålmodige sjeler

Mitt besøk på Gjennestad innebar også en fristelse til å tjuvstarte litt på å høste av egen «avling». Bare helt i det små selvfølgelig, men disse frøene gir altså resultater etter bare en snau uke! Skylles og skylles og legges i bløt natten over. Deretter skal de skylles igjen og legges i passende bokser etter størrelse på frøet. Som du ser er det ulik størrelse og utforming og derfor investerte jeg i to ulike bokser. Det er jo fasinerende at frø + vann + møke og deretter lys kan resultere i noe å spise! Og i tillegg noe som er både SUNT og GODT!

Jeg er spent på resultatet og du får ser det om en ukes tid!

For deg som vil lese mer,- på «Moseplassen» fant jeg masse spennende om dette temaet: http://moseplassen.com/tag/spirer/

Dagfinn nabo kommer med jord!

1 kommentar

Dagfinn nabo kommer med jord!

Endelig kommer Dagfinn nabo med jord så jeg kan begynne å sette poteter, løk og frø som skal i jorda nå! Jeg drømmer om bugnende grønnsaksenger, men vet jo at det ikke kommer sånn helt av seg selv. Så ønsker jeg å gjøre dette uten bruk av kunstgjødsel eller sprøytemidler,- også det er krevende. Men man kommer langt med gode intensjoner vel?

Jeg leser meg opp på nettet, på andre blogger, «Hagen for alle» og så er jeg jo gift med en eks-grønnsaksdyrker da. Og ikke en hvilken som helst heller faktisk. Sigmund og hans far var de første bøndene her på «Neset» som dekket jorda med fiberduk og plast for å fremskynde vekst på jordene. Nå er det et skikkelig vårtegn når plasten skinner i sola en deilig dag i mars. Under spirer og gror det og vi vet at dette gir god avling og flotte grønnsaker. Brunlanes-bønder konkurrer med jærenbønder om å levere poteter og kål tidlig både til Det Kongelige Norske Hoff og fine Michelin-restauranter.

Mine grønnsaker og urter skal ikke lenger enn inn på kjøkkenet, men kanskje blir det nok gresskar til noen glass med gresskarmarmelade for salg i butikken vår….. Eller,-  hva om grønnkålen slår skikkelig til,- hadde vært moro å høstet noe for salg i butikken.

Vi får se, vente og se. Enn så lenge rydder jeg tid til å rake ut jorda, og kalke den som Dagfinn sa at jeg bør. Og det er «deilig jord» sa han også. Jeg liker det,-  «deilig jord»

Sigmund maler «bonderødt»

1 kommentar

Og her står han, på stilaset med malerkost, butt og et skikkelig bredt smil om munnen! Han synes det er fint å bytte mellom alle oppgavene vi tross alt pålegger oss selv her på Anvik Gård. Og at vi flyttet kontoret hjem etter 5 år på Sjøparken er denne gamle låvebygningen glad for. Nå tar vi vare på den, pusser på den og bruker den masse. Det kjennes SÅ riktig og vi vet at vi har masse jobb, mange skritt over tunet og masse moro foran oss 🙂