På besøk hos naboen
Vi ser litt stort på det her på bygda, det ikke umiddelbart i nabolaget. Men i allefall i fin sykkelavstand ligger det en gård som tidligere het Foldvik Gård på det som kalles Nordre Foldvik. Her finner du ikke verken kuer, sauer eller poteter, men rett og slett en «ØL – og vinbonde»!
Inger Marie og Lars Holten kjøpte gården i 2010. » Vel på plass i de nye idylliske omgivelsene bestemte vi oss for å skape en ny virksomhet, og gi folk noe de kan kose seg med. Vår lidenskap for god mat og drikke – i godt lag – ble raskt en drivkraft for å starte et nytt og spennende eventyr. Og midt i et frodig jordbruksland med friske jordbær, frukter og kornprodukter ble ideen født om et naturlig, ekte og håndlaget drikke.» Dette og mer kan du lese på deres egen hjemmeside: http://www.holtens.no
Jeg synes bare det er så fasinerende hva de får til. De har satt seg inn en omfattende prosess og investert i masse utstyr og rett og slett satset ALT! Da jeg var på besøk hos Inger Marie på tirsdag insisterte hun på at jeg skulle bruke dette bilde som Caroline Omlid i Omlid Mediadesign har tatt. De bildene jeg tok av henne der hun rørte rundt i den store beholderen og tilsatte humle og candis-sukker mens håret ble rotete og nesa svett, ville hun ikke at jeg skulle bruke…..men jeg har lurt inn et her uten å si noe til henne: http://www.facebook.com/anvikgard
bondefrue 